Diversificar a  merenda escolar e  ensinar sobre a  importância de uma  alimentação saudável.  Esses foram os pilares  que fizeram com que a  professora Leticia  Oliveira, 40 anos,  resolvesse construir  uma horta comunitária  no pátio da Escola  Estadual de Ensino  Fundamental Vicente  da Fontoura, no bairro  Belém Novo, zona sul  da Capital.  

A proposta contou  com a participação de  mais de 400  estudantes,  professores e  moradores da  comunidade. O projeto  teve início em abril. Foi  uma maneira de trazer  mais tranquilidade ao  ambiente escolar após  um período de diversos  episódios de violência  em escolas no país. 

– Eu percebi que os  alunos estavam muito  apreensivos naquele  momento, devido aos  frequentes ataques e  ameaças que estavam  acontecendo nas  escolas. Foi uma  forma que eu  encontrei de distraí-los  e tranquilizá-los – destaca.

Solidariedade

A professora não só  ministra aulas no local  como também é  moradora do bairro.  Por isso, já conhecia a  comunidade o  bastante para prever  que a maioria ajudaria  na construção desse  projeto, e o apoio  chegou de muitas  formas. Floriculturas  da região doaram todo  o material necessário  para dar início aos  trabalhos, como  mudas para o plantio,  terra apropriada e  adubo orgânico.  

Com os insumos  iniciais, Leticia usou de  suas habilidades no  campo – ela viveu  parte de sua infância  no Interior – para  instruir pais,  professores e  moradores que se  voluntariaram para  colocar a “mão na  massa” e dar início à  plantação. 

A estrutura da horta  é inteiramente  composta por  materiais recicláveis.  São 88 garrafas pet  reutilizadas para dar  sustentação. O  cuidado diário é tarefa  de todos e faz parte  de uma atividade  interdisciplinar na  escola. Os professores  se dividem durante a  semana para poder  trabalhar seus  conteúdos tendo como  base todo o  conhecimento que a  horta pode oferecer.  

– No total, são 17  turmas do primeiro ao  nono ano que mantêm  o espaço. Cada  professor tem um  cronograma. Os alunos  gostam muito, afinal, é  um ambiente diferente  de uma sala de aula  tradicional – relata  Leticia.

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Alimentação  para os pequenos

Os alimentos  colhidos na horta  vão direto para o  prato dos  pequenos.  Agora, é possível  oferecer uma  vasta opção de saladas,  legumes e verduras aos  estudantes. A  merendeira da escola,  Lusimara Rodrigues, 42  anos, comenta que a  qualidade da refeição  oferecida aos alunos  aumentou bastante  após a primeira  colheita: 

– A gente sempre  incentiva a alimentação  saudável. Antes, tínhamos pouca  variedade de  alimentos para  oferecer às  crianças. Hoje,  temos até  temperinho para  fazer uma comidinha  mais gostosa. Eles  adoram!  

Dentre as opções  oferecidas estão:  cenoura, couve,  repolho, beterraba,  alface, tomate, chicória,  espinafre, almeirão e  ervas. Tudo para  oferecer uma refeição  rica em vitaminas,  fibras e minerais aos  alunos.

Aluno tem primeiro contato

O estudante  Franklin da Silva,  11 anos, frequenta o  sexto ano do Ensino  Fundamental na  escola e conta que foi  a primeira vez que  teve contato com  uma horta. O aluno  comenta que gostou  de lidar com a terra e  que ir até o local é  um dos seus  momentos preferidos  durante a aula.  

– Acho muito legal  ter uma horta na  escola. O que eu mais  gostei de fazer foi  plantar. Já na  merenda, eu adoro quando tem couve ou  alface. É o que mais  gosto de comer na  escola – comenta. 

Com o sucesso da  horta, a professora  Leticia resolveu  expandir o cultivo e,  agora, plantou  também 15 árvores  frutíferas no terreno da  escola. Ainda pretende  plantar mais quatro  nos próximos dias.

Produção: Nikelly de Souza