Uma das comidas favoritas dos gaúchos, o xis agora tem dia em Canoas. O vereador César Augusto Ribas Moreira (PRB) conseguiu aprovação do seu projeto para criar o Dia do Xis junto aos seus colegas da Câmara. A decisão está nas mãos do prefeito Jairo Jorge agora.

A data oficial deve ser no dia 28 de maio, com festival na cidade. César defende que Canoas é a cidade do xis, e não Santa Maria.

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- Mas a gente não quer brigar. O que Santa Maria fez agora foi regulamentar a prática, com projetos de higiene e armazenamento, o que já existe em Canoas há mais de 30 anos - alfineta César. Leia a entrevista:

Diário Gaúcho - Por que 28 de maio?
César Moreira - O primeiro motivo é uma homenagem ao Dia Mundial do Hambúrguer. E o segundo é porque a primeira lanchonete a vender xis em Canoas, na década de 1960, tem o registro nesta data. É a Romani, na BR esquina com a Rua Inconfidência.

Diário - O Festival do Xis vai ser como aquelas festas do interior, com rainha e princesas?
César - Não sei. Vai ficar na competência do Executivo organizar.

Diário - Uma rainha do xis deve ser mais rechonchuda, para fazer jus ao título.
César - É verdade. A gente nem pensou em rainha, mas em eleger o melhor xis.

Diário - Qual o seu xis favorito?
César - É o xis costelão, feito com um hambúrguer mais recheado com a carne de costela.

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Diário - Depois desse projeto, você nem deve mais pagar para comer xis em Canoas. Certo?

César - Olha, estou sendo convidado até para inauguração de xis. Todo mundo oferece mesmo, mas eu faço questão de pagar.

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