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Clima de Natal23/12/2016 | 16h42Atualizada em 23/12/2016 | 19h26

Famosos contam qual prato não pode faltar na ceia de Natal; confira as receitas

Estrelas da tevê, da música e do humor mostram suas delícias à mesa. Anote as receitas e assista aos vídeos.

Famosos contam qual prato não pode faltar na ceia de Natal; confira as receitas Bruno Alencastro/Agencia RBS
Claus & Vanessa e o rarroz à grega e farofa: delícia Foto: Bruno Alencastro / Agencia RBS

A ceia à espera do Bom Velhinho tem o poder de reunir à mesa família e amigos, em que o menu principal é a celebração. E, na hora de comemorar com muito amor e festa, sempre tem aquele prato que é o nosso preferido.

Retratos da Fama abre a cozinha de estrelas da tevê, da música e do humor para mostrar as delícias que não podem faltar na ceia de cada uma destas celebridades. Caneta e papel na mão para anotar as receitas, e um feliz Natal — com sabor de confraternização!

Em dobro 


Essa dupla tem sabor nos palcos ou na cozinha. Em uma ampla casa na Zona Leste da Capital, os músicos Claus, 38 anos, e Vanessa, 37, reúnem uma turma para celebrar o Natal. Uma das estrelas, claro, é a pequena Olívia, que completou três anos na semana passada.Além de toda a correria por conta do aumento de shows nesta época — somente no dia 17, a dupla fez cinco apresentações —, eles se puxam nos preparativos para a ceia. 

E é a própria Vanessa, com seu fiel ajudante Claus, que coloca a mão na massa e prepara o prato que não pode faltar na ceia do dia 24: arroz à grega e farofa com linguicinha.

— Não dá para se enganar, não é uma comida leve (risos). Mas a gente malha o ano inteiro para isso — admite Claus, fã de exercícios físicos.

— O Natal reúne umas 20 pessoas aqui em casa, e o astral é muito bom. E a gente segue aquele esquema tradicional, de várias famílias: cada um traz uma coisa. Eu passo o dia na função das comidas, e o Claus, nas arrumações da casa. — completa Vanessa.

Arroz à grega
1 xícara de arroz
150g de ervilha
2 cenouras
Amêndoas em lasca
150g de presunto
Uva passa
1 lata de cerejas

Farofa com linguicinha
250g de linguiça
500g de farinha de mandioca torrada
1/2 tablete de manteiga
Sal a gosto

Geladinha e refrescante

Natal de gringo não falta família reunida, muita conversa e, claro, boa comida. Este é o cenário na casa da família da apresentadora do Bom Dia Rio Grande Simone Lazzari, 36 anos. Ela, que costuma passar a data na residência dos pais, Simão, 67, e Teresinha, 65, no Bairro Glória, na Capital, cuida de quase toda a ceia sozinha!

— Eu realmente gosto de cozinhar. E, como meus pais trabalham com comércio, acabam chegando tarde, e eu faço tudo — revela a jornalista.

Simone e a salada de fruta: dá para o dia de Natal, para o dia seguinte... Foto: Félix Zucco / Agencia RBS

Ainda melhor

Além das comidas tão tradicionais da data, o que não pode faltar na ceia dos Lazzari é uma salada de frutas muito especial.

— Como todo mundo gosta de frutas aqui em casa, tem que ter todo o ano — comenta Simone.

A receita da nossa gourmet da RBS TV ainda leva um toque todo especial. Depois da preparação, a jornalista serve a salada de frutas com uma ou mais bolas de sorvete de creme:

— Dá para comer no dia de Natal, na noite, no dia seguinte, porque fica melhor ainda (risos)!  

Ingredientes:

Um limão
Uma bandeja de morangos  
Um cacho grande de uvas 
Três kiwis
Três bananas
Uma lata de pêssego em calda
1/2 mamão formosa médio
Duas laranjas de umbigo
1 pote de sorvete de creme

Leve em tempos de calorão

Há alguns anos, a apresentadora Daniela Ungaretti, 40 anos, passa o Natal bem longe de Porto Alegre por um motivo especial. Ela, que mora no Bairro Cavalhada, na Zona Sul da Capital, percorre cerca de 260km para celebrar a chegada do Bom Velhinho na casa da avó, Maria Edith, 84 anos, em Pelotas.

— Se reúne todo mundo lá, é uma grande festa  — conta.

Ao lado do marido, Daniel, 42 anos, e dos filhos, João Pedro, 16, e Miguel, cinco, ela aposta em um prato leve: uma salada de arroz sete grãos com legumes, damascos e nozes. Hum!

Dani e a receita leve para uma noite quente Foto: André Ávila / Agencia RBS

— Não é uma salada qualquer! Alto nível de dificuldade (risos). Mas eu adoro por ser muito leve, ajuda na digestão. E também pelo fato de a noite de Natal ser muito quente em geral. Então, não dá para ter pratos muito pesados — explica a jornalista.

O mais curioso é que Dani aprendeu a fazer o prato enquanto trabalhava, fazendo uma reportagem para o Bom Dia Rio Grande:

— E passei a fazer com frequência.

Salada de arroz sete grãos com legumes, damascos e nozes
2 tomates
2 xícaras de arroz
2 cenouras picadas
Salsinha
Damasco a gosto
Nozes a gosto
1 copo de iogurte natural

Triplica as batatas!

No Natal do humorista Cris Pereira, 40 anos, o que não pode faltar é um prato que, só de pensar, dá água na boca.

— Eu sou viciado em salada de maionese e sou conhecido por isso. Quando a gente está viajando com a turnê e vai almoçar em algum lugar que tenha salada de maionese, a galera que está junto já diz: "Dá pro Cris provar (risos)"— diverte-se o humorista, que mora em Novo Hamburgo e passa o Natal em casa, com a família.

Cris e a cunhada: maionese caseira pra lá de especial Foto: Lauro Alves / Agencia RBS

Malhador assumido e bom de garfo, Cris revela que seu vício pela salada, feita em parceria com a cunhada Elisa Machado, é tanto que a quantidade de batata a ser usada no Natal aumenta significativamente por conta dele.

— O pessoal pergunta: "O Cris vem? Se vem, triplica as batatas!" (risos) — afirma.

Ingredientes
12 batatas médias (calcula-se uma batata média por pessoa) 
4 ovos
Temperinho verde
Azeitona picada
Sal a gosto

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