Aprenda a fazer três drinks refrescantes - Entretenimento

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Água na Boca06/02/2019 | 10h36Atualizada em 06/02/2019 | 10h46

Aprenda a fazer três drinks refrescantes

No verão, para quem busca se refrescar com um delicioso drink mas quer fugir da tradicional caipirinha, existem várias opções. Leonardo Linhares, garçom formado pelo Senac Comunidade e terceiro melhor garçom em uma competição nacional, preparou três sugestões de drinks à base de ingredientes simples como limão, maçã verde e hortelã. São receitas rápidas e fáceis de preparar, além de super refrescantes. Confira!

MOJITO

Foto: Carolina Grossini / Senac

INGREDIENTES

- 6 folhas de hortelã
- 2 colheres (chá) de açúcar
- 30ml de suco de limão (1 limão espremido)
- 40ml de rum branco (pouco menos que um shot)
- Água com gás

PREPARO

/// Misture as folhas de hortelã com o açúcar. Adicione o suco de limão e misture.

/// Após, coloque o rum branco e misture novamente. 

/// Dica: corte um pouco as folhas de hortelã antes de adicioná-las para que liberem mais o aroma e o sabor.

* Para esse drink, foi utilizado um copo de 300ml.

CELLO SPRITZ

Foto: Carolina Grossini / Senac

INGREDIENTES

- 2 rodelas de limão siciliano
- 70ml de limoncello (pode ser substituído por aperol spritz)
- 100ml de espumante brut
- Água com gás

PREPARO

/// Em uma taça, adicione as duas rodelas de limão. Adicione o gelo até o topo da taça e, sobre o gelo, o limoncello. 

/// Após, adicione os 100ml de espumante até 4/5 da taça (cerca de dois dedos de altura sobrando). Finalize completando com água com gás.

* Para esse drink, foi utilizada uma taça de 450ml.

MAÇÃ VERDE, LIMÃO E HORTELÃ

Foto: Carolina Grossini / Senac

INGREDIENTES

- 20ml de suco de limão (pouco menos de um limão)
- 50ml de xarope de maçã verde (1 copinho de shot)
- 3 fatias de maçã verde
- 3 folhas de hortelã
- 1 dose de gin (1 shot de 50ml, que pode ser substituído por vodka)

PREPARO

/// Misture o suco de limão, o xarope de maçã e as folhas de hortelã. Adicione gelo até o topo da taça.

/// Cubra os demais ingredientes com a dose de gin ou de vodka. Finalize com água com gás.

* Para esse drink, foi utilizada uma taça de 450ml.

FIQUE LIGADO NESTAS DICAS

/// A dosagem correta é essencial para a harmonização dos ingredientes e garante uma bebida refrescante com sabor, sem aquele gosto forte do álcool.

/// Parece óbvio, mas tome cuidado para não misturar demais os drinks que têm em sua composição água com gás, pois a mistura em excesso deixa a bebida com pouco gás.

/// O melhor é sempre servir o drink na hora. Nada de esperar os amigos com a bebida pronta durante muito tempo, pois o gelo derretido também pode comprometer o sabor da bebida, deixando-a mais aguada.

/// A decoração é sempre um diferencial e dá um toque de requinte. Uma simples folha de hortelã no topo já cumpre com esse papel.

/// Lembre-se: limão na pele e sol não combinam. Mais: essa mistura pode causar manchas e queimaduras. Lave bem as mãos e braços após manipular limão. 

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