Foco na dieta
Exercício não é a chave para combater a obesidade, dizem especialistas
Médicos publicaram artigo criticando indústria alimentícia e defendendo que, para emagrecer, deve-se focar mais na alimentação saudável
Analise o seguinte enunciado: "mais do que uma alimentação correta, o essencial para superar a obesidade é a prática de exercícios físicos".
Embora ele pareça uma verdade indiscutível para muitos, um grupo de três especialistas afirmou, em um editorial da revista especializada British Journal of Sports Medicine, que era chegada a hora de "acabar com o mito" sobre os exercícios.
De acordo com os profissionais, a atividade física é coadjuvante e exerce um papel pequeno na luta contra a obesidade. Enquanto são fundamental para debelar doenças como o diabetes, problemas cardíacos e demência, os exercícios têm pouco impacto sobre a obesidade - a retirada de açúcares e carboidratos da dieta é mais importante. Assim, dizem os médicos que assinam o artigo, as mensagens de saúde pública deveriam se concentrar na importância de uma alimentação saudável.
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Os pesquisadores, incluindo o cardiologista londrino Aseem Malhotra, culparam a indústria de alimentos por encorajar a crença de que o exercício poderia neutralizar o impacto da alimentação pouco saudável. Suas táticas, segundo a equipe, são comparáveis e "assustadoramente semelhantes" às da indústria do tabaco sobre o tabagismo.
"A Coca-Cola, que gastou US$ 3,3 bilhões em publicidade em 2013, empurra a mensagem de que 'toda caloria vale'; eles associam seus produtos com o esporte, sugerindo que está tudo bem consumir em suas bebidas, desde que você se exercite", escrevem.
Para Malhotra, "uma pessoa obesa não precisa fazer nenhum exercício para perder peso, só precisa comer menos".
"Minha maior preocupação é que a mensagem que está sendo transmitida ao público sugere que você pode comer o quanto quiser, desde que se exercite", escreve o cardiologista.
Médicos pedem equilíbrio
O artigo, entretanto, provocou alguma controvérsia na Grã-Bretanha. Mark Baker, do Instituto Nacional de Saúde e Excelência do Tratamento, recomenda "uma dieta equilibrada em combinação com a atividade física". Baker afirmou à BBC que seria uma "idiotice" abrir mão de uma coisa ou de outra.
A federação britânica de comidas e bebidas disse que "os benefícios da atividade física não são uma moda ou conspiração da indústria".
"Um estilo de vida saudável deve incluir tanto uma dieta equilibrada quanto exercício físico", disse uma porta-voz.
Nota oficial da Coca-Cola:
"Sobre a matéria publicada pelo portal do jornal Zero Hora ( Vida e Estilo), no dia 23/04/2015 a Coca-Cola Brasil gostaria de informar que a obesidade é uma doença complexa e multifatorial, sendo amplamente reconhecido pela comunidade científica que, assim como uma dieta equilibrada, a prática de atividade física regular também é importante para o combate ao excesso de peso. É nisso que a Coca-Cola Brasil acredita e, por isso, tem atuado nas duas frentes: oferta ampla e variada de bebidas no portfólio e promoção de um estilo de vida mais ativo.
A Coca-Cola Brasil tem oferecido cada vez mais opções de bebidas de baixa e sem caloria, e embalagens de diferentes tamanhos, para se adequar a qualquer ocasião de consumo. Além disso, todas as bebidas de seu portfólio possuem informações nutricionais nos rótulos, para que o consumidor possa fazer as escolhas que melhor se adequem ao seu estilo de vida.
Sobre o papel da atividade física, a Coca-Cola Brasil acredita, com base nos estudos mais abalizados sobre obesidade e sedentarismo, que a inatividade, aliada a uma alimentação inadequada, influencia significativamente no ganho de peso. A promoção de uma vida mais ativa pode ajudar as pessoas a serem mais saudáveis. Por isso, a Coca-Cola Brasil orienta suas ações no sentido de auxiliar o consumidor a buscar o balanço energético, o que significa equilibrar as calorias ingeridas e as gastas."