Quase duas semanas de festa e inúmeras atrações culturais. Tudo isso, claro, acompanhado com comidas típicas e bebidas geladas. A 26ª edição da Schützenfest começou na quinta-feira e vai até o dia 19, no Parque Municipal de Eventos. Para que tudo esteja certo para atender os visitantes,  diversas pessoas trabalham nos bastidores.

A principal bebida da festa é servida pela empresa Germânia de Vinhedo (São Paulo). São seis tipos de chope: pilsen, escuro, black, vinho, sem álcool e o artesanal, da empresa de Jaraguá do Sul, Königs. Segundo o encarregado-geral da empresa, Cassiano de Barros, a noite de abertura foi contemplada com 400 barris de 20 mil litros de chope.

- Estamos há uma semana preparando o chope e os cinco quiosques para a festa. Na parte de montagem, são dez funcionários que trabalham oito horas por dia para deixar a estrutura perfeita.

Par a bebida estar perfeita, a temperatura ideal é de  2 graus negativos. Conforme Cassiano, as chopeiras gelam o chope em dez minutos e depois é só manter a troca dos barris que a bebida continuará sempre gelada.

Em relação à comida, o restaurante da festa é o Bennert, de Jaraguá do Sul, que será responsável pela janta e os almoços nos fins de semana.  Serão servidos cerca de 15 pratos. Segundo a cozinheira responsável, Miriam  Marski, os pratos preferidos são eisben (joelho de porco), kessler (bisteca defumada),  hackepeter e marreco.

- Por pessoa, custa R$ 25. A janta será servida diariamente, a partir das 20 horas. Nos fins de semana, a partir das 12 horas, também será servido o almoço - explica uma das responsáveis pela cozinha,  Scheila D'villa.

Para preparar os pratos típicos alemães, o restaurante terá uma equipe de cerca de dez pessoas. Elas começam a trabalhar, de segunda a sexta-feira, a partir das 14h30.
A 26ª Schützenfest também conta com o café colonial a partir das 18 horas. São cucas, salames, pães, tortas, strudell, patês e outros. O quilo custa R$ 35.

Programação

Nesta sexta-feira, a noite será embalada por Rogério Magrão e Banda, a partir das 22 horas. Depois da meia noite, a banda Estrela de Ouro continua a festa no pavilhão A. Ainda na Schützenfest, as bandas Irmãos Radol, Hannover, Bavária e grupos folclóricos se apresentam no pavilhão B, a partir das 18 horas. A entrada é gratuita até as 19 horas. Depois deste horário, será cobrada entrada de R$ 10.