Juntos na mesma frase e no mesmo prato, eles não combinam. Mas de uma maneira ou de outra, essa dupla vai estar na boca do povo nos próximos dias. É um feriado tão gastronômico quanto religioso. As regras são claras. Para a religião católica, na Sexta-feira Santa se come peixe. Para os chocólatras, no domingo de Páscoa se come ainda mais chocolates do que nos outros dias. Só o coelho prefere cenoura. Já as crianças se empanturram com os ovinhos e tudo mais que vier no ninho.

Quem não gosta de peixe, hoje tem que improvisar. Bacalhau não me atrai, a menos que se transforme em deliciosos bolinhos fritos - a famosa comida de boteco. Não sei como é na sua casa, mas na minha a gente não costuma comer peixe. Uma tilápia de vez em quando. Uma pizza de sardinha ou de camarão (aí sim). Quando se pensa em diminuir o consumo de carne vermelha, a troca é pela carne branca das aves. Olha que hábito saudável incluir o peixe no cardápio do dia a dia.

Indulgência

Como falar de chocolate nesse espaço tão curto? O cacau em suas variadas formas é prazer e indulgência. Só um quadradinho, vai. E quando você se dá conta, foi a barra inteira. Ando controlada. Tento comer o mínimo possível de chocolate pra não cair em tentação. É viciante, aliás, tudo que contém açúcar. Claro que na Páscoa vou abrir uma exceção. O importante é voltar pra normalidade na segunda-feira. Durante a semana, disciplina. No fíndi e feriados, bora ser feliz.

Não é fácil manter esse equilíbrio quando se vive com um autêntico chocólatra. Ainda bem que inventaram as versões com 60, 70 e 80% de cacau (acho tão forte que perco a vontade). A dificuldade é ignorar as caixas de bombons, brigadeiros, brownies, cookies, bolos e sobremesas à base de chocolate. Falando nisso, que você tenha doces momentos em família. Feliz Páscoa! Os ovinhos fazem parte da celebração. E não esqueça que também é uma data pra se alimentar o espírito.

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