Considere essa coluna um abaixo assinado sem assinaturas. Com esse frio, quem tem as mãos livres pra assinar alguma coisa? Elas estão unidas pra se manterem aquecidas. Ou então enfiadas em luvas quentinhas. Dentro dos bolsos das calças e casacos. Preparando um chá fumegante. O inverno começou oficialmente ontem, mas a friaca dos últimos dias já nos congelou o suficiente. Por isso quero ver se você assina embaixo de uma ideia que eu tive.

Berga o ano inteiro, esse é o plano. Chame de desejo, de sonho, de loucura. Dos prazeres do inverno, a bergamota é a que mais está condicionada ao frio. É fruta da estação, o auge de sua colheita acontece em junho e julho. Daí eu me pergunto: com tantos avanços tecnológicos, por que ainda não inventaram um jeito de nascer berga de janeiro a janeiro? Imagina berga à vontade durante o verão. Na beira da praia, bem geladinha. Sorvete de berga, suco de berga, sacolé de berga.

Pé

Por que romantizamos comer berga no sol? É frio igual. O pé de bergamota carregado, e o nosso gelado. Se existisse berga o ano todo, aí sim eu poderia afirmar que não preciso do inverno pra nada. Vinho tinto é um estado de espírito. Quem gosta, não se prende ao calendário pra apreciar. Até o quentão poderia sair das quermesses e ser feliz na meia estação. Ih, as quermesses. Fogueiras. Lareiras. Fogões à lenha. Talvez seja complicado esquecer o lado bom do inverno.

Mãe natureza, ajuda a gente. Produtores, descubram algum plantio milagroso. Berga o ano inteiro significa uma vida mais doce. Em uma noite quente de verão, descascar uma berga e depois pegar no sono com aquele perfume delicioso nas mãos. Poncã no Natal, na piscina, no bloco do carnaval. Montenegrina dia sim, dia sim. Até enjoar, o que eu duvido. Senão enjoaríamos também de banana, maçã, laranja e limão. Berga o ano todo, cada gomo uma alegria.

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