Coluna da Maga
Magali Moraes: dicas para organizar os potes plásticos na cozinha

Tem toda uma ciência pra organizar os potes plásticos na cozinha, especialmente suas tampas suicidas que adoram se jogar no chão. Então cuidado ao abrir o armário e não bagunçar tudo. Na minha casa pega mal fazer expressões de espanto e dizer "Noooossa! Pra que tantos potes?!" Se tem comida na mesa, tem que ter onde guardar depois. Além do mais, cara feia pra mim é fome. Melhor sentar e liquidar o restinho de massa que sobrou (um pote a menos).
Nasci em uma família que não desperdiça S.O.S. - Sobras de Ontem Sortidas. É uma arte bater o olho na quantidade de comida e achar o tamanho ideal de pote. Na maioria das vezes, eu acerto de primeira. Tem horas em que tento colocar Porto Alegre dentro de Gravataí. O resultado? Mais um pote pra lavar, sujo à toa de molho de tomate.
E quando cabe tudo, mas depois parece que a comida infla? Já peguei na tampinha um carreteiro forçando a tampa por dentro, louco pra pular fora, os grãos de arroz numa crise de claustrofobia. Entendo o drama, eu também não gosto de lugares apertados e não curtiria ser rejeitada na mesa, esperando uma segunda chance sozinha na geladeira. Mas é a cadeia alimentar, meu amigo, funciona assim desde que o mundo é mundo. Comidinha nova tem prioridade.
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Tampa com prazo de validade
Para evitar confusão na geladeira, o segredo é prestar atenção nas tampas. Se entortou no calor do microondas ou não veda mais, bye bye! Se o respectivo pote também está baleado, vai junto pro lixo seco. Eles deveriam viver em pares, e não se transformarem em peças de quebra-cabeça.
Uma dona de casa precisa tomar decisões importantes, como o sistema de organização de potes e tampas. Eu decidi pelo separatismo: eles pra um lado, elas pro outro. Sabe aquele pote grandão, o único que recebe com relativo conforto o resto do peru de Natal e metade da torta que sobra do aniversário? É onde eu guardo as tampas pequenas. Os potes são empilhados e formam edifícios de vários andares. Só me nego a guardar pote de sorvete. Prefiro a transparência, e esses daí fazem pegadinha. A gente quer sorvete de chocolate e descobre que é feijão, procura flocos e encontra guisadinho. Não tenho estômago.
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