Nunca fui muito adepta de pilotar um fogão e não sentia a menor falta de tal aptidão. Depois que a gente vira mãe, se vira e faz coisas que nem imagina. Pois, agora, com dois filhos _ uma de quase seis anos e outro de quase dois anos _ aprendi a cozinhar. Inicialmente era para fazer algo mais saudável para eles.

Hoje, é por puro prazer. A pequena virou minha ajudante e, às vezes, até o pequeno nos acompanha, seja para ver a Peppa na cozinha ou para fazer uma degustação prévia da comida da mãe e da mana. E o ato de cozinhar virou uma terapia seja em performace solo ou em família. Tanto que, atualmente, programas culinários estão no nosso cardápio televisivo preferido.

Obviamente, a companhia dos pequenos na cozinha exige cuidados redobrados para evitar acidentes, mas é garantia de diversão e de execuções surpreendentes. Alguns pratos são dignos de comentários entusiasmados:

- Esse é Master Cheff! Né, mãe? Não ficou 10, ficou nota mil - comenta entusiasmada a pequena.

Fiz em casa uma receita simples, rápida e muito divertida de cookies de Natal, elaborada pela nutricionista Denise Kneipp Cargnelutti. Na realidade, só orientei a obra da master cheffinha e deu tudo certo. Como os adultos da casa estão de dieta, a pequena levou os cookies para dividir com os colegas. No fim das contas, repassei a receita para a professora e os cookies viraram tema de sala de aula.

Nessa época de fim de ano, que tal experimentar uma investida na cozinha com os pequenos? Se o prato proposto for alguma "gordice" a diversão será maior ainda. É uma oportunidade de passar momentos divertidos com eles, melhorar a autoestima e a intimidade familiar. O ideal é chamar até o pai para fazer uma gostosa bagunça generalizada. Se quiser começar pelos cookies de Natal, leia a receita abaixo.

A pequena Antonia, de 9 anos, mostra todos os passos para fazer o cookie de Natal. E no fim das contas, ela dá a nota para a guloseima, confira!

Ingredientes:
1 xícara e 1/3 de farinha de trigo
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1/4 colher de chá de sal
1 xícara de aveia em grãos laminados
3/4 xícara de confeitos de chocolate coloridos
3/4 xícara de chocolate ao leite picado
1/2 xícara de açúcar mascavo
1/2 xícara de açúcar refinado
1 ovo
1/2 xícara de manteiga derretida

Modo de preparo:
Preaqueça o forno a 180 Cº
Coloque em uma tigela: 1 ovo ligeiramente batido, meia xícara de manteiga derretida e misture bem. Adicione todos os ingredientes na tigela e mexa até obter uma mistura homogênea. Faça bolinhas e coloque na assadeira (não é preciso untar), deixando espaço entre uma e outra. Asse por 10 a 15 minutos (tempo pode variar dependendo do forno). O cookie estará pronto quando a parte debaixo ficar douradinha.

Rendimento: De 10 a 15 cookies

Dicas:
e quiser inventar figuras natalina, use a imaginação junto com o pequeno. O cookie só endurece depois de frio

Autora:
A receita foi desenvolvida pela nutricionista Denise Kneipp Cargnelutti


* Ticiana Fontana escreve para a coluna Em Nome do Filho, do Diário de Santa Maria