O novo kit Junte & Ganhe do Diário Gaúcho, o Trio Bota Pra Cozinhar, vem com a proposta de facilitar a rotina das famílias e estimular a criatividade. Esse propósito vai ao encontro com os objetivos da operadora de caixa Camila Cardoso, 27 anos, moradora do bairro Canudos, em Novo Hamburgo. Casada há sete anos, ela conta que a vontade de criar pratos saborosos para a família faz com que ela esteja sempre em busca de novidades:

– A receita de lasanha com massa de panqueca foi uma das que eu aprendi assistindo vídeos nas redes sociais.

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Convidamos Camila, que coleciona os kits do DG há cerca de cinco anos, para testar o Trio Bota Pra Cozinhar enquanto preparava a receita de lasanha com massa de panqueca e molho branco. O ponto alto do novo kit, explica, foi a possibilidade de poder voltar a preparar panquecas em casa:

– Há algum tempo eu não fazia panquecas, pois sempre grudava. Outra vantagem foi a praticidade para lavar as peças. 

Confira o Trio Bota Pra Cozinhar

/// O Trio Bota pra Cozinhar é composto por uma panela com cabo e tampa de 16cm, uma panquequeira de 22cm e uma fôrma redonda, de 25cm. Todos são produtos da marca Marpal. 

/// As peças têm superfície antiaderente, o que facilita na hora de lavar, e fundo com difusor de calor. E elas fazem conjunto com o kit Trio Faz Tudo, de 2020. 

/// O primeiro selo do Trio Bota pra Cozinhar saiu no jornal do dia 21 de dezembro. Para colecionar, entre em contato com o Diário Gaúcho para saber como adquirir os selos das edições passadas.

/// Serão publicados cinco selos curingas ao longo do período.

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MEU SEGREDINHO

/// Na hora de desfiar o frango, não utilize o garfo. Após tirar a água, sacuda a panela de pressão, e você terá o mesmo resultado.

INGREDIENTES

Massa
✔  2 ovos
✔  2 xícaras de leite
✔  2 xícaras de farinha de trigo
✔ 1 colher (sopa) de margarina
✔  1 pitada de sal

Frango desfiado
✔ 1 peito de frango
✔  Sal e temperos a gosto
✔  1 colher (sopa) de molho de tomate

Molho branco
✔  2 dentes de alho
✔  1/2 cebola
✔  2 colheres (sopa) de margarina
✔  2 xícaras de leite
✔  2 colheres (sopa) de farinha de trigo
✔  1 tablete de frango
✔  1 caixa de creme de leite
✔  Sal 

Complemento do recheio
✔ 250g de presunto
✔  250g de queijo
✔  Orégano a gosto

MODO DE PREPARO

/// Coloque o peito de frango, sal, uma folha de louro e a páprica picante na panela de pressão. Depois que pegar pressão, deixe por 20 minutos e reserve. Quando o frango estiver pronto, tire a água do cozimento e desfie.

/// Molho branco: doure a cebola e o alho na margarina. Misture a farinha com uma xicara de leite,  acrescente a cebola já dourada, mexa e coloque o restante do leite. Quando ferver, acrescente o tablete de frango, creme de leite, sal e reserve. 

/// Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador e prepare as panquecas normalmente. 

/// Frango: em outra panela, refogue 1/2 cebola, dois dentes de alho, um fio de azeite e uma colher de sopa de margarina. Quando a cebola estiver dourada, coloque o frango desfiado, pimenta do reino, chimichurri, páprica picante, um tablete de caldo de frango, salsa, alho, cebola desidratada e um pitada de sal. Refogue tudo e coloque uma colher de molho de tomate para dar uma cor. 

/// Montagem: coloque um pouco de molho no fundo da fôrma. Depois faça uma camada com a massa, seguida de frango, molho branco, presunto e queijo. Repita o processo até terminar o recheio. Na última camada, coloque presunto, queijo e orégano.

RENDIMENTO: 6 porções
TEMPO DE PREPARO: 1 hora e 40 minutos

 PARTICIPE, NOS ENVIE SUA RECEITA!
/// Quem pode participar? Todos os leitores que tiverem uma receita deliciosa para compartilhar com o DG.                       
/// O que é preciso enviar? Mande sua receita, descrita com quantidade e tipos de ingredientes e modo de preparo, além do seu nome completo, endereço e telefone, para que possamos ligar de volta para você.                        
/// Para onde e como eu envio? Você pode usar três canais de atendimento para enviar sua receita. São eles: o WhatsApp do DG, pelo telefone (51) 99759-5693, o e-mail atendimento@diariogaucho.com.br e o nosso endereço (para envio de carta): Avenida Erico Veríssimo, 400, bairro Azenha, Porto Alegre/RS. O CEP é 90160-180.  

Produção: Kênia Fialho

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