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TUTORIAL

Aprenda a usar um aplicativo aliado na alimentação

Ferramenta disponível para smartphones faz a leitura do código de barras dos alimentos e apresenta as informações nutricionais

02/10/2025 - 12h48min


Diário Gaúcho
Diário Gaúcho

Você já ficou em dúvida sobre qual produto levar na hora de fazer as compras? Para quem tem a curiosidade de saber qual alimento é mais saudável para a sua saúde e qual será a melhor escolha para entrar no seu dia a dia, o aplicativo para smartphones Desrotulando é uma ferramenta que lê o código de barras dos produtos e fornece informações nutricionais a partir de um banco de dados.

O app não é novo, ele existe desde 2016 e foi uma criação conjunta do empresário Gustavo Haertel Grehs e da nutricionista Carolina Grehs. Os parceiros de negócio tinham como objetivo garantir mais qualidade e quantidade de informações acerca dos alimentos.

Para usar o app é necessário criar uma conta, que irá salvar os seus dados. Depois, com o aplicativo aberto, basta direcionar a câmera do celular para o código de barras do produto escolhido. Assim, a ferramenta redireciona para a página do produto uma nota do sistema que avalia de acordo com suas características nutricionais.

As pontuações variam de 0 a 100, indo da cor verde para a pontuação positiva, cor laranja para a pontuação média e vermelha para uma nota ruim. Entre os critérios, são avaliados os índices de aditivos, gorduras saturadas e açúcar adicionado, apontados como maus ingredientes. Também avalia a quantidade de fibras, sódio regulado e proteínas, vistos como ingredientes mais positivos. 

Como usar o Desrotulando

Passo 1: 

/// Baixe o Desrotulando na App Store ou Google Play. 

Desrotulando/Reprodução

Passo 2:

///  Clique em “Criar Conta” e digite seu e-mail. Se você não tiver cadastro, será direcionado para preencher os dados. O cadastro pode ser realizado a partir de uma conta já existente no Google ou da Apple, que pedirá uma autorização para aceitar o uso dos dados. 

Desrotulando/Reprodução

Passo 3:

/// Na tela inicial, aparecerá uma barra para a busca de alimentos e, logo abaixo, uma lista mostra os produtos mais buscados no aplicativo. Ali você pode buscar por um produto específico pelo nome. 

Passo 4:

/// Clique no botão Scan, sinalizado em verde com a imagem de um código de barras. O app irá pedir permissão para usar a câmera do celular. Clique “OK” para aceitar. 

Desrotulando/Reprodução

Passo 5:

/// Com o produto escolhido para a avaliação, encontre o código de barras e aponte a câmera. 

Desrotulando/Reprodução

Passo 6:

/// Após o produto ser escaneado, o aplicativo irá direcionar para a página do produto, com a sua nota e avaliação nutricional.

Desrotulando/Reprodução

Passo 7:

/// Ao rolar a tela, você encontra a opção para ver o detalhamento da avaliação e também outras opções de produtos com melhor pontuação no aplicativo. 

Passo 8:

/// O app também conta com a personalização do perfil, onde é possível selecionar se você é profissional de nutrição e também suas restrições alimentícias, como intolerância à lactose e alergias.

Desrotulando/Reprodução

Passo 9:

///  Seus produtos que já foram selecionados podem ser encontrados na aba “Histórico”. Lá, também é possível criar listas com seus “Favoritos” ou uma para “Compras”.

Desrotulando/Reprodução

Passo 10:

/// Na aba “Conteúdos” é possível acessar materiais disponibilizados pela plataforma com dicas e receitas para uma alimentação mais saudável. Você encontra também um tutorial de como ler os rótulos e entender qual é a função de cada ingrediente.


*Produção: Josyane Cardozo


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